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ごちそう家 ぽん太

誰にも教えたくない隠れ家『ごちそう家 ぽん太』

本日のおススメなど色々アップしていきます☆

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お客様 Feed

2012年11月17日 (土)

☆一名様記録更新☆

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家 ぽん太』ですshine

いつも読んで頂いて有難うございますheart04
本日も悪天候の中、ご来店有難うございますup
感謝という言葉しか浮かびませんsign03sign03sign03
その中でも一番嬉しかったことはお一人でご来店してくださったお客様の数が今までで一番多かったことですheart04
色々メニューや値段など変えてきて、皆様が入店しやすい環境がととのった結果だと思っていますhappy02flair
しかも女性のお客様が多かったflairshine
本当に嬉しい限りですheart04
スタッフ一同、喜んでいますlovelyheart01
これからも、皆様が入店しやすいアットホームなお店造りに全力で取り組んでいきますsign03sign03sign03
月曜日は『お刺身の盛合せ』がおススメですので、ご来店の際は、是非注文してくださいねup
Photo
お肉は当店自慢の『焼きしゃぶ』が大変お得ですscissors
2
月曜日もお刺身と焼きしゃぶで舌鼓をうってくださいhappy02sun

2008年7月15日 (火)

プレゼント

久々の更新shine

非常に嬉しい事がありましたhappy01


以前お客様がお皿を創ってくれるとおっしゃっていましたがshine


先日note


ついにsign03


頂いちゃいましたhappy01


九州から届く焼酎と一緒に紛れて大きなダンボールが・・・despair


見知らぬ住所より荷物が届きましたdespair


ちょっとビビリながら開封するとsign03sign03sign03


素敵なお皿が入ってましたhappy01heart01


題名は『鱧』だそうですcute


ぽん太のお客様は律儀な方が多く、こうして約束を果たして頂けるなんてsad


超嬉しいですup


本当にありがとうございましたsign03


早速使わせていただきましたpunch

2008年6月 6日 (金)

お手紙

今まで来て頂いたお客様に初夏のメニューのご案内のお手紙を月初に出しましたsweat01


ホントにぽん太のお客様は素晴らしい方ばかりshineshine


手紙を出した次の日に早速ご来店いただき、一人でステーキを平らげ
『美味しかった』『力をもらった』と海外を飛び回る若手会社経営者の方の
疲れを少しでも和らげられた事が嬉しかったhappy01


今日もはがきを片手に、はがきの写真を指差し『これとこれを今日は食べに来たから』と霜降ステーキ、本たらば蟹炙りを召し上がって頂いた、カップルのお客様sign03sign03
のどぐろの煮付けも召し上がられましたsun
うーん、羨ましいangry
ぽん太の美味しいとこ取りですnotenotenote


『はがき貰ったから来たよ』とご来店、ステーキを色々な味で愉しんで
頂いたお客様cute


銀座の超高級店でソムリエをされているお客様もご来店。
お寿司をはじめたことを評価していただきましたhappy01
本日ステーキは召し上がっていただけなかったものの、『また、来週sign03』と来週ステーキを召し上がって頂く事を宣言してお帰りになられましたnote

また、はがきを見てご予約してくださるお客様もおり、お客様がご来店されるのが楽しみですhappy01

本当に早速ご来店いただいたお客様、ありがとうございましたheart01

今後ともよろしくお願いいたしますshine

2008年4月19日 (土)

プレッシャー

本日数ヶ月に1回カップルでご来店下さるお客様に

「ブログを読んでるけどもっと更新してsign01」とプレッシャーをかけられてしまいましたsweat02

最近忙しさにかまけてサボってましたwobblyすみませんdown

でもそうして読んでいてくださるお客様が居ると思うと励みになりますhappy01


今後も頑張って更新しますsweat01のでよろしくお願いいたしますcat


そのお客様がぽん太に似合うお皿を創ってプレゼントしてくださるそうですhappy01

夏ごろまでにhappy01

楽しみだなぁhappy01

きっとこのお客様が読んでくれることを見越してこちらからもプレッシャーをかけてみましたpunch

すみませんnote結構期待してますhappy01

ではまたsoon

2008年2月15日 (金)

バレンタインデー

本日皆様ご存知のバレンタインデーでした。

こんな日は和食のぽん太は敬遠される傾向にあるのでは・・・。

と思っていましたが、そんな予測をふっ飛ばし、カップルの方が結構ご来店されました。店内に着くやチョコレートを渡す微笑ましい光景にも何回か遭遇しました。こういった特別な日に選んでいただけるというのは非常に嬉しいことです。

大切な人と貴重な時を過ごしたいと思っていただけるお店になるよう日々精進です。

店長

2008年2月12日 (火)

旧正月

一周年イベントも無事終わり、3連休の最終日であるため、今日は静かな営業になってしまうかなぁと思っていましたが、そうはならずそこそこ賑わいのある営業となりました。
前半、私の知人6名が来店してくれて、懐かしい話などしながらお店に賑わいを与えてくれました。知人が帰った後、カウンターに1人の男性のお客様が着席され、お話をしてみると、現在中国に駐在中で1年に一度日本の本社へ出張の為帰国するそうです。なぜこの時期かというと、中国は旧正月であり、日本の正月と同じようにお店や会社はお休みするそうです。その休みを理由に毎年本社に呼び出されるそうです。
ぽん太のすぐ近くにはロイヤルパークホテルや数件のビジネスホテルがあり、東京シティーエアターミナル(T-CAT)があるため、こうしたお客様が少なくありません。過去にもご来店され半年後に帰国された際に再来店されたお客様も居ました。
今日来たお客様とも来年の旧正月に再会することを約束して帰られました。外国に駐在の日本人に『和』をたっぷり感じて頂けるお店にして、日本に帰った際にはぽん太に行こう!と思って頂けるお店にしていきます。

店長

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