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ごちそう家 ぽん太

誰にも教えたくない隠れ家『ごちそう家 ぽん太』

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2013年6月

2013年6月21日 (金)

関いさき GOLD LABEL☆

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家 ぽん太』店長の金安ですニコニコ

今、『ごちそう家 ぽん太』では関いさきを常時仕入れていますぺこ

その中で自分のちょっとした楽しみを発見しましたえ゛!

それは.....



$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-関いさきシール

関いさきに必ずついてくる『GOLD LABEL』のシールを集めることかお
※地味ですよね....(笑)

自分はいさきのお刺身が一番好きなので愛着があります好

カウンターの横に置いてあるので、気になった方は見てくださいねにこ

美味しい刺身で美味しい日本酒をどうぞ!!

皆様のご来店をお待ちしておりますてへ

ごちそう家 ぽん太
中央区日本橋蛎殻町2-2-4
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00
℡ 03-5643-0141

2013年6月20日 (木)

赤貝はなぜ赤いのか☆

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家 ぽん太』店長の金安ですべーっだ!

本日は国産の『赤貝』を入荷いたしました!!

$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-赤貝

まずは栄養価から目
ビタミンB12を非常に多く含んでおり、悪性貧血を防ぐ働きや、神経細胞内の核質やたんぱく質を合成、修復したりする働きがあると言われていますWハート
また、鉄分も多く含んでいるので、赤貝は貧血気味の方にお勧めなのですえ゛!!!

ということは女性の強い味方ですねあひる

そもそもなぜ『赤貝』と呼ばれているのでしょうか疑い

答えは...
ずばり赤いからてへ

人間の血液と一緒のヘモグロビンが含まれているから赤くなるんですなっ・・・なんと!

赤貝は生食が一番旨い嬉しいw

本日は新鮮な『赤貝』を是非ともお造りで召し上がってくださいうまそ~

ご来店お待ちしていますにま~

ごちそう家 ぽん太
中央区日本橋蛎殻町2-2-4
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00
℡ 03-5643-0141

2013年6月 7日 (金)

夏の味覚『コハダ』☆

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家 ぽん太』店長の金安ですひらめき電球

本日、コハダ入荷いたしました!!

$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-コハダ

コハダは出世魚ですかお

シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロと名前が変わっていきますダッシュ

今日は、初めて『コハダ』のさばき方を座間さん(ぽん太自慢の板前)に教えてもらいましたにゃ

うーん....難しいがび~ん

やっぱり寿司職人は一味も二味も違うしゃきーん

精進しなくちゃ泣

本日〆なので明日以降が食べごろです音符

刺身で提供するのですが、お寿司で召し上がりたい方は座間さんに相談してみてくださいハート

優しい座間さんは、きっとお寿司で提供してくれますよにこ

本日も旬の食材や全国各地の日本酒を取り揃えて皆様をお待ちしておりますてへ

ごちそう家 ぽん太
中央区日本橋蛎殻町2-2-4
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00
℡ 03-5643-0141

寿司♪

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家 ぽん太』店長の金安ですひらめき電球

本日も多数のお客様のご来店有難うございましたキラキラ

本日は寿司がものすごく出ましたラブ

当店自慢の寿司職人の握りとちらし寿司は絶品ですハート

是非ご来店の際は召し上がってくださいラブ目

本当に美味いですガッツ

自信あります音符

$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-バラチラシ
$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-寿司

皆様のご来店お待ちしておりますきゃー

私事ですが、先日、常連のお客様から結婚祝いにこんなに素敵な『袱紗』を頂きましたハートぃっぱぃ

$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-ふくさ
名前まで入れてくださりましたにへ

ありがとうございますハート2

またご予約お待ちしていますねラブ

ごちそう家 ぽん太
中央区日本橋蛎殻町2-2-4
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00
℡ 03-5643-0141

2013年6月 5日 (水)

大切な常連様☆

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家 ぽん太』店長の金安です音譜

本日、大切な常連様の宴会がありましたラブラブ!

いつも有難うございますニコニコ

皆様には、6月限定コースを召し上がっていただきましたぺこ

$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-宴会1

$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-宴会2

皆様本当にいい笑顔ですねキャハハ

日々の頑張りが報われますてへ

有難うございますハート②

しかも結婚祝いを頂いてしまいましたきゃ

後藤様、有難うございますThank you

家に帰ってから嫁と一緒にあけてみますにへ

皆様の笑顔をもっともっと拝見できるように『ごちそう家 ぽん太』は、日々頑張っていきますかお

皆様のご来店を心よりお待ちしていますラブ

ごちそう家 ぽん太
中央区日本橋蛎殻町2-2-4
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00
℡ 03-5643-0141

2013年6月 4日 (火)

松輪鯖☆

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家 ぽん太』店長の金安ですひらめき電球

明日は本日〆の『松輪鯖』〆鯖として登場いたしますニコニコ

〆鯖はしめた次の日が美味しいんですキラキラ

酢も馴染んでおり、最高の〆鯖が登場いたしますじゅる・・

明日が楽しみでしょうがありませんLOVE

明日は是非『松輪鯖』の『〆鯖』を召し上がってくださいねハート

皆様のご来店をお待ちしておりますハート②

ごちそう家 ぽん太
中央区日本橋蛎殻町2-2-4
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00
℡ 03-5643-0141

2013年6月 1日 (土)

愛知県産『とり貝』☆

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家 ぽん太』店長の金安です音譜

今日のおススメはこれ!!
$中央区 日本橋 水天宮(人形町)の『ごちそう家 ぽん太の気まぐれ』ブログ☆-とり貝

愛知県産『とり貝』ニコニコ

実は、流通している『とり貝』の90%近くは韓国産の物ですえっ

国産は身の厚さと大きさがまったく違いますニコニコ

本日は是非ともこの『とり貝』を召し上がってくださいLOVE

1050円で提供いたしますキャハハ

ご来店お待ちしておりますラブ

ごちそう家 ぽん太
中央区日本橋蛎殻町2-2-4
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00
℡ 03-5643-0141

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