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ごちそう家 ぽん太

誰にも教えたくない隠れ家『ごちそう家 ぽん太』

本日のおススメなど色々アップしていきます☆

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2012年7月

2012年7月28日 (土)

30日のおススメ☆

本日は隅田川の花火大会でしたねlovelyup

自分は仕事だったので、観れた方がうらやましぃーーーーbearingheart04

花火大会...何年行ってないことか...sweat01


明日(29日)は定休日でございますpaper

30日は『穴子』を筆頭におススメが多数ございますwinkshine

穴子は夏バテや風邪の予防に効果的ですshine

しかも、脂肪分がウナギの半分以下ですflair

美味しくてヘルシーな『穴子』を『煮穴子』、『天麩羅』、『握り』でご堪能下さいsign03sign03sign03

今が旬で、脂肪分が少ないsign03sign03sign03

この時期に食べないでいつ食べるsign02sign02sign02

他には『カンパチ』や『平目』、『鯖』などを仕入れる予定ですhappy01flair

月曜日からおススメが目白押しhappy02note

是非ともご来店下さいhappy01up

『ごちそう家 ぽん太』、『BAR PONTA』一同、皆様のご来店を心よりお待ちいたしておりますwinkheart02

28日のおススメ☆

明日は隅田川の花火大会ですheart04

天気も良く、気温も高いので絶好の花火大会日和になりそうですsun


明日のおススメですflairshine

『イカのワタ焼き』がおススメですよnote

日本酒との相性は抜群ですsign03sign03sign03

是非とも召し上がれup


他には『若鶏の竜田揚げ』ですheart04

こちらはビールとの相性ばっちりですhappy02


明日は日本酒とビールで決まりsign03sign03sign03

ご来店お待ちしておりますwinkshine

2012年7月27日 (金)

27日のおススメ☆

明日も30℃を越える真夏日になりそうですsunshine

水分補給はこまめに取ったり、日陰に行ったりして体温調節をしっかりと行いましょうup

熱中症は大変危険なので注意いたしましょうsign03


27日のおススメですflair

『スルメイカ』がおススメですlovelyshine

明日は色々な調理法でスルメイカを提供いたしますnoteshine

お刺身はもちろん、自家製の塩辛やごろ焼きなどお楽しみにheart04


他には、『カンパチ』が脂がのっていて美味しいですfishshine


明日もビールに合うおつまみを多数ご用意して、皆様のご来店をお待ちしておりますnote

2012年7月25日 (水)

26日のおススメ☆

明日は『ゆでタン』がおススメでございますflairshine

4時間じっくりと煮込んだ牛タンは、箸で切れるほど柔らかい仕上がりになっていますnote

和風ベースの出汁で丹念に煮込んでおりますhappy02

『ごちそう家 ぽん太』自慢の逸品ですsign03sign03sign03

牛タンのイメージが変わるひと品だと思いますheart04

是非ともめしあがっていただきたいhappy01heart04


明日も思いっきり元気に営業いたしておりますbleah

『ごちそう家 ぽん太』でゆっくりとおくつろぎ下さいlovely

2012年7月24日 (火)

25日のおススメ☆

明日は『真鯛』と『金目鯛』の兜煮が特におススメですhappy01shine

兜煮をつまみながら、美味しいお酒はいかがでしょうかsign02

煮付けには日本酒が抜群に合いますよbottlenoteshine


他にも日本酒に合うメニューは『もち豚ロースの西京焼き』heart04

西京味噌とお酒の相性は反則ですねlovelyup

でも飲みすぎにはご注意をcoldsweats01


明日もご来店お待ちしておりますhappy02heart01

24日のおススメ☆

明日は久々に『金目鯛』を入荷いたしますfishshine

お刺身が絶品ですhappy02

金目鯛は身と皮の間に脂や、旨味がたくさんありますので、さっと皮目に熱湯をかけて、皮付きのままお刺身にいたしますrestaurantshine

通称『湯霜造り』と言われる調理法ですbleah

高級魚ならではの味、脂の乗り、深みを味わってくださいnoteshine


他には、天然の『真鯛』と、脂の乗った『カンパチ』を入荷予定ですfishheart02


お肉は『特選カルビ(三角)』がおススメですnoteshine

今まで仕入れした三角の中で一番大きいもの届きましたsign03sign03sign03

ということは、脂が非常にのっていますlovely

両面軽く炙って召し上がれnote


明日から気温が30℃を常に越える予報ですwobblysweat01

『ごちそう家 ぽん太』のお魚や、お肉を食べて夏バテを吹き飛ばしてくださいwink


明日も是非ともご来店お待ちしておりますhappy02shine

2012年7月21日 (土)

23日のおススメ☆

今週も終わりましたflairshine

皆様、お疲れ様でしたnoteshine


月曜日は、いつも取引させていただいているお魚屋さんのお任せで魚を頼んだので、正直、何がくるかは分かりませんbearing

信頼できる取引先なので、旬の魚がたくさんくると思いますhappy02shine

後はその魚を一番いい方法で調理するだけですwink

『ごちそう家 ぽん太』一同で、色々な調理方法を考えて、最適なものを皆様に提供いたしますlovelyheart04

何の魚がくるのか分からないのは怖いですが、その反面、わくわくしますsign03sign03sign03

お楽しみにhappy01note


来週からは、暑さが復活いたしますcoldsweats02

気温の変化が激しいので、体調管理に十分お気をつけ下さいbearing


来週も皆様の笑顔にお会いできますようにlovelyflair

よい週末をお過ごし下さいbleahshine

21日のおススメ☆

明日のおススメですhappy02

『平目の薄造り』が特におススメですflairshine

お肉では『若鶏の竜田揚げ』がいい状態に漬かっておりますhappy01heart04

是非、ご注文して下さいwink


話は変わりますが、『ビバーチェ』が本日カミナリ調査隊の取材がありましたflair

自分も何度か立ち寄らせていただきましたhappy02

中川シェフ筆頭にいい雰囲気のお店ですnote

水道橋にお出かけの際は、是非ともお立ち寄り下さいrun


今週も明日で終わりですconfident

『ごちそう家 ぽん太』と『BAR PONTA』は皆様が落ち着いて楽しんでいただける空間を提供いたしますsign03sign03sign03

ゆっくりされたい方は当店にご来店してみてはいかがでしょうかsign02

皆様のご来店を楽しみにお待ちしておりますup

2012年7月20日 (金)

20日のおススメ☆

明日は好評につき『カツオ』を仕入れいたしますflairshine

気温も高いのでさっぱりと召し上がってくださいsign03sign03


明日も急な雷雨がありそうですcoldsweats02sweat01

折りたたみ傘の準備をしっかりいたしましょうrainup


明日は系列店の水道橋のイタリアン『ビバーチェ』が『カミナリ調査隊』の取材がありますshine

19時から1時間の生放送ですcamerashine

自分は中々言いたいことを伝えられなかったので、『ビバーチェ』には上手いことやっていただきたいですhappy01

『ビバーチェ』の皆様、頑張ってくださいsign03sign03sign03

『ごちそう家 ぽん太』一同、応援しておりますheart04


明日も『ごちそう家 ぽん太』は、おススメを多数ご用意してお待ちしておりますheart04

夏にしか味わえない食材も多数ございますlovely

皆様のご来店を心よりお待ちしておりますheartshine

2012年7月18日 (水)

19日のおススメ☆

明日は『カマスの塩焼き』と『稚鮎の天麩羅』、裏メニューで北海道網走から直送の『ウニの軍艦巻き』がおススメですflairshine

『ウニの軍艦巻き』は、ブログを観た人限定ですよwinkscissors

ぽん太の板前は元お寿司職人ですnote本場のお寿司を召し上がれup

他に握ってほしいネタがあればお申し付け下さいsign03sign03sign03

出来る限り対応いたしますshine

お寿司をご希望の方は、是非カウンターにお座り下さいhappy02heart01


夏のメニューも多数取り揃えておりますsun

明日も皆様のご来店心よりお待ちしておりますhappy01note

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